11月23日上午,山西高校伙食专业委员会检查组组长张浩杰一行6人来到外围买球app十大平台孝义校区,就伙食安全工作进行检查指导。院党委副书记吉育峰、后勤部部长冯永明、饮食服务中心主任安立平,及后勤部相关人员参加了检查活动。
此次检查,采用听取汇报、查阅资料、现场考察的方式进行。副书记吉育峰首先代表学院对检查组的到来表示热烈欢迎,他介绍了学院的发展历程、孝义校区建设及学院伙食工作情况。他指出,在理工大和孝义当地政府的支持下,外围买球app十大平台的伙食工作做到了起点高、有特色、管理规范,并与当地监管部门建立了良好的关系,为学院师生提供了优质安全的饮食服务。他同时希望伙专会专家能多来学院指导工作,为伙食工作再上台阶多提宝贵意见。
饮食服务中心主任安立平从食堂运营模式、食品原材料采购加工、资金投入、伙食管理、争取当地政策支持等多方面工作举措和存在问题进行了专项汇报。
检查组一行在查看相关资料后,来到餐厅现场查看各班组餐具清洗消毒、食品加工制作情况,并对餐厅各库房、冷库、备餐间、粗加工间等硬件设施和管理运行进行了认真检查。
检查期间,专家一行对外围买球app十大平台伙食工作予以了肯定,特别是对外围买球app十大平台的一些亮点举措,如整洁卫生的食堂环境,实现全覆盖的食堂监控,投入使用的高温消毒库、冷库、化验室等硬件设施给予了好评。