为了更好的迎接省高校检查组来外围买球app十大平台进行伙食工作检查,11月7日上午,学院组织开展了食堂伙食工作复查活动,对11月3日开展的食堂先期自查工作再次进行检查,了解自查存在问题的整改完成情况。院党委副书记吉育峰、副院长刘车旺出席了活动。后勤部部长冯永明及饮食中心负责同志、部分工作人员参加了活动。
通过对各库房、加工间、烹调间、售饭间逐一检查,了解到前期自查存在问题基本得到解决,食堂卫生环境、运行管理等有了明显提高。
党委副书记吉育峰在活动中指出,省高校检查组来外围买球app十大平台进行伙食工作检查,是孝义校区运行以来接受的第一次大型检查活动,在食堂运行经验少、工作人员力量相对薄弱的情况下,必须以高度的责任心做好检查迎接工作。他要求,餐厅负责人、管理人员、炊事人员、保洁人员必须全体动员,在食堂卫生保持、氛围布置、运行规范等方面明确分工,各负其责,做到责任到人、任务到人。在此基础上,要努力打造食堂经营特色,力争把食堂现有工作真实反映和展现出来。他表示,学院有信心做好孝义校区运行以来的第一次检查迎接工作。
副院长刘车旺强调,当前,食堂伙食工作仍有需要改进的地方,要围绕标准化食堂建设目标,继续严格要求、规范运行管理,做到卫生过关、制度健全、数据准确。
后勤部部长冯永明向大家介绍了标准化食堂评估体系各项指标,并对食堂经营理念、运行管理及下一步整改、自查工作进行了安排部署。
党政办 申小军